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20120730waffle-with-butter2  

Pic(好好味的格子鬆餅佐奶油)

話說一直很想買作格子鬆餅的工具,總算!!!

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100.02.04 梅子糖葫蘆8.jpg 

Pic(番茄裹上薄薄的糖衣 外層再以圈圈的糖絲包住)

每到過年 到了許多拜拜的地方 都會看到許多攤販賣糖葫蘆

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 100.01.29 Macaroon with raspberry jam14.jpg  

Pic(露出美麗蕾絲裙的馬卡龍 真討喜)

今年的冬天特別的寒冷,所以在家要充滿熱血的一直動

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 2010.08.09 脆皮軟心杏仁巧克力7.jpg

 Pic(七夕也可以享受的浪漫巧克力)

一年一度的浪漫又恐怖的七夕又到了

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2010.08.08 tiramisu.jpg  

Pic(Tiramisù!!! 前幾年的作品 一直沒分享食譜 哈哈)

好像做了很多年的提拉米蘇

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2010.07.26 小雞牌地瓜球2.jpg 

Pic(香濃料好實在的地瓜球)

((最近還是天天搶救蕉農~(每天必吃兩根香蕉 還有家人也一起) ))

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2010.07.22 小雞蜜糖吐司-香蕉奶油7.jpg 

Pic(在外面賣好貴好貴的蜜糖吐司自己做)

前鎮子一直看到很多部落格都在介紹"Dazzing café"的蜜糖吐司

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2010.07.19 milk curd with mango3.jpg 

Pic(奶香濃濃的芒果奶酪)

乎~這個夏天,水果超級無敵盛產

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2010.03.20 抹茶生乳酪蛋糕3.jpg 

Pic(一口大小的抹茶生乳酪蛋糕:D)

呼..熬過了四個星期,總算能假藉烘焙展的名義  回家一趟!!

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 2010.01.30 Cheese cake with strewberry cream3.jpg

Pic(自以為裝飾過很豪華的乳酪蛋糕)

哈哈~Logo經過考慮還是決定換回來,

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 2010.01.17 Paris brest4.jpg 

Pic(Paris Brest with strawberry)

 

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2009Merry Christmas.jpg 

Pic(Chocolate!!!)

好久沒有發有關實作的文章,其實每次回家都有做好多東西

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今年是第三年做月餅了,三次不同的感覺

第一次,高二,自己在家裡亂弄,弄出一些還可以看的月餅

而且內餡還是自己炒的耶!!(雖然沒有比較好吃XD)

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2009.08.28 宅神也會浪漫訂單-香草焦糖幕斯3.jpg Pic(心形牛奶焦糖幕斯)

七夕情人節,一個對許多人來說,都是相當特別的日子...

對我來說,最直接的就是要準備拜七母娘娘生日的東西,

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日正微笑,小熊盃食譜大賽-迷你版和風千層蛋糕塔

感謝各位鄉親熱情的支持!!!!

小熊盃已經圓滿落幕囉!!很榮幸的我得到了第一名的肯定:D

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不知不覺的,我的烘焙資歷已經4年了...

記得我國小時,真的有夠"天真"(應該是腦殘..)

以為好吃又鬆軟的戚風蛋糕,只要隨便把麵粉、蛋、糖混合攪拌均勻在去烤箱烤可以了

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2009.05.30 芒果幕斯蛋糕4.jpg Pic:(芒果慕思蛋糕)

天氣熱了,芒果也火紅了,也要畢業了。總之 夏天夏天真的來了!!!

所以今年夏天決定也來個芒果三重奏!!GOGOGO!!

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2009.01.11 巧克力馬卡龍NO.6.jpg pic(總算再度成功的馬卡龍)

好久沒增食譜了,之前的日子

都在練習選手,改天整理好在PO吧!

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(蛋黃小西餅(食譜改至"往了哪本= =食譜 P40))

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焦糖奶茶布丁
(食譜改至Flowerbee * Sweetening )感謝^^ 
By the way  每次看他做的東西 都像是看一件藝術品,

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