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今年是第三年做月餅了，三次不同的感覺
第一次，高二，自己在家裡亂弄，弄出一些還可以看的月餅
而且內餡還是自己炒的耶!!(雖然沒有比較好吃XD)
第一次的作品，現在回想起可以說是垃圾.....
第二次，高三，在學校有惠文和阿香的指導，才真正了解油皮油酥
在家裡也第一次嘗試明酥，雖然也是有點醜XD
第三次，現在，高餐超強的師資，「彬師」!!!
我告訴了自己，到了高餐就是要把自己給倒空，重新學習從零開始
仔細看了師傅的教導，才對油皮油酥有更深一層的認識
這次在家裡更加用心的去製作，好高興好高興
就這樣不知不覺過了4個小時XD
看到成品，雖然是普通的月餅
卻讓我好感動....
Pic(加了麻糬~~QQ口感超好吃!!!)
三次的體驗，很高興自己有進步，希望明年的我，能做出更美味的月餅:)
我會以我廚師的堅持，繼續在中廚系加油!!
(要配方在問我吧!!)
繼續充實著難得一週的假期..
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