2009.05.30 芒果幕斯蛋糕4.jpg Pic:(芒果慕思蛋糕)

天氣熱了,芒果也火紅了,也要畢業了。總之 夏天夏天真的來了!!!

所以今年夏天決定也來個芒果三重奏!!GOGOGO!!

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1.jpg Pic:(草莓季_草莓三重奏)

前陣子,在逛菜市場,無意間發現...

草莓季來了!!! 超級便宜~~

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2009.01.11 巧克力馬卡龍NO.6.jpg pic(總算再度成功的馬卡龍)

好久沒增食譜了,之前的日子

都在練習選手,改天整理好在PO吧!

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眼看著全國技能競賽日期越來越近,

一晃眼,三個月瞬間到了十多天

這其中我進步了嗎?我不敢確定

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    Pic(親師座談-西點組 超忙奮鬥3小時 樂樂好可愛><)

上次的親師座談會 超神的完成三種西點!(雖然許多遺憾><)

和小白合作默契越來越好!! 堪稱"雞犬不寧二人組" 哈

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Pic:(給爸比的父親節蛋糕(芒果慕思蛋糕),如他所願全都用新鮮水果!)
昨天是父親節,爸比指定要小雞坊的蛋糕= =(根本是不想多花錢去買蛋糕 才叫我做)
因為有點累,所以就偷懶做個簡單的單層慕思蛋糕

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Pic:「參考食譜:小小乳酪蛋糕食譜書 /創意市集」
喔喔喔!!在前幾天接到一個出版社給我的通知                                                                          

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Pic(食譜轉載至**書= = 書名忘了 *.*)

呼~~總算度過期中考 可以暫時喘口氣!!

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Pic(笑的很白痴  = =)
又是個匆忙參加的比賽,每次準備的時間都不超過一個星期
討厭這種疲憊感... 最近真的很><

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(食譜改至某網誌(改天補上 ))
話說最近又迷上了"乳酪類蛋糕"><
其實我最愛還是重乳酪蛋糕啦 !!不過別種乳酪蛋糕我還是要嘗試看看

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(食譜改至"香濃咖啡館一書")
上星期因為去比賽所以就沒做東西>< 這次比賽結果很滿意 但應該可以更好的
這禮拜一口氣做了兩個蛋糕 不過做法都很簡單^^(咖啡核桃蛋糕+抹茶生起司)

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期待了很久 )_ 烘焙展

ㄧ早聽到電話

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(蛋黃小西餅(食譜改至"往了哪本= =食譜 P40))

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香蕉戚風蛋糕(食譜改至"5個不失敗甜點方程式"P.66)
事先準備動作:
1.香蕉先壓成泥備用。

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香濃咖啡乳酪蛋糕(食譜改置 芝士蛋糕的誘惑 一書)
餅底 Cake Base
材料:(A)消化餅乾 9片

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草莓乳酪慕思蛋糕(慕思體食譜改至某外國食譜、草莓果凍食譜截至楊桃文化)

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草莓海綿蛋糕(食譜改至忘了是哪本食譜= =)

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又到了冬至,就想起我的生日= =
哈哈,回想往年 我的生日蛋糕都是在湯圓上插個蠟燭許個願

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乳酪蛋糕Cheese Cake(食譜改至 某美國分享食譜網站)

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紅豆抹茶戚風蛋糕(食譜改至 Lillian的生活網誌)

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