胖雞圓手做烘焙 _

    Pic(親師座談-西點組 超忙奮鬥3小時 樂樂好可愛><)

上次的親師座談會 超神的完成三種西點！(雖然許多遺憾><)

和小白合作默契越來越好!! 堪稱"雞犬不寧二人組" 哈

樂樂是個好學妹 哈

前陣子心中游移不定

老師、父母、兄弟姐妹、朋友 給我的建議都不同

升學  就業  軍校 ???

總算確立目標了！ 就是要升學 ！

雖然還是得去報考軍校= =

也許體檢就不過了 哈 讓爸爸死心一下

有個目標 動力就來了呀！可惜是在第一次期中考前覺悟，

這次的成績就當作激勵吧！ 畢竟在考前已經盡了最大抱佛腳的力了

下星期就是大家都期待已久的畢旅了呀！

很興奮！這三天要擺脫阿宅套裝！嘻嘻 大家懂的

不過真是不喜歡，

畢旅回來先面對模擬考   在面對和小白的PK ，   然後是全天請公假 瘋狂練習

期待小比學姐來的那天 好好拜師一下 嘻嘻

又要突然的忙了起來     畢旅完畢冊就要動工了，給我些靈感吧！

表演啦啦隊最近要開始練習囉！文容辛苦你了！

校慶前的大家都閒不了了 呵

今天考完試後，目的就是無意義的過完下午，

大家好像都很驚訝我和你們逛街

就和金剛看到我買便當+飲料一樣的驚訝= =

(我真的是小雞呀 哈哈 不過最近變胖雞了)

我也是人呀 哈哈 只是今天很想無意義的過完下午的時光

和文容一起度過 ，傾聽 真的是最高的素養呢！ 謝謝你的傾聽，讓我忘卻一小段的煩悶

跟阿佑有一樣的煩惱 哈哈，很想改掉這個煩惱   但是我沒種，永遠不敢主動

畢旅 我 要 衝 啦 ！

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Pic (有著蕾絲邊的草莓馬卡龍)

記得以前第一次嘗試做馬卡龍時，簡直就是胡亂做= =

原料不純，攪拌方式也錯誤，蛋白也亂打

在波士頓實習後，才真正見識到如何做出美麗的馬卡龍！

光是過篩杏仁粉就要3~4次，

蛋白打的程度也很重要！

而且混合方式也是重點之一！

混合出的韌度，也會造成成品不同！

在實習過程中，做過了兩次巧克力口味和一次草莓，

三次的成品就屬草苺的最好！

作法相同，材料相同，就是攪拌次數不同

原來簡簡單單的材料，真的是要用心去做 才能做到最好

專題製作時，我有得忙了 ><

草莓馬卡龍食譜明天再補吧！ 好懶好懶