今年是第三年做月餅了，三次不同的感覺
第一次，高二，自己在家裡亂弄，弄出一些還可以看的月餅
而且內餡還是自己炒的耶!!(雖然沒有比較好吃XD)
第一次的作品，現在回想起可以說是垃圾.....
第二次，高三，在學校有惠文和阿香的指導，才真正了解油皮油酥
在家裡也第一次嘗試明酥，雖然也是有點醜XD
第三次，現在，高餐超強的師資，「彬師」!!!
我告訴了自己，到了高餐就是要把自己給倒空，重新學習從零開始
仔細看了師傅的教導，才對油皮油酥有更深一層的認識
這次在家裡更加用心的去製作，好高興好高興
就這樣不知不覺過了4個小時XD
看到成品，雖然是普通的月餅
卻讓我好感動....
Pic(加了麻糬~~QQ口感超好吃!!!)
三次的體驗，很高興自己有進步，希望明年的我，能做出更美味的月餅:)
我會以我廚師的堅持，繼續在中廚系加油!!
(要配方在問我吧!!)
繼續充實著難得一週的假期..
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Oh ~ 你整個就是很厲害 我自卑囉~ 哈哈 要教我唷 ^^ 趕快回來陪我吧!!
:D 謝謝你這個伯樂呀!! 我還有很多進步空間啦~ 回來啦!!圖書館GOGOGO!!
每個都好漂亮~ 我想學包麻吉的那一個 是怎麼樣把它包進去了? 猜是先做成麻糬再包進豆沙，但又覺得那樣是不是會黏手不好包?
每次看到蘇蘇的回應都好開心:D 包麻糬的那個是， 先搓一團豆沙後， 再用大拇指搓一個洞，再把切塊的麻糬包進去就OK啦! 所以不會黏手唷!!:D
我都不知道我的小隊裡有這麼高強的廚師呢! 我有廚房恐懼症嗚嗚嗚。 ps我是文藻的禹彤XD
呵呵~還沒到高強啦!! (以後當然希望呀:D) 好久不見了!! 照片一直沒空寄給大家 真抱歉
哪天開店了要通知我唷~ 第一次來訪~加你好友囉^^ 加油~ 好幫手