胖雞圓手做烘焙 _

Pic(嘴巴會臭一整天的蒜味法國麵包)

恩..我最喜歡的早餐就是

稍微烤過表皮脆脆的法國吐司配上一大杯濃濃的全脂鮮奶

所以只要在麵包店之類的地方看到法國麵包就會很興奮

不過好像還沒吃到心目中標準的那個法國麵包

法國麵包在台灣(我去過的地方啦)好像不是很盛行(台北除外)

有些店的法國麵包品質不錯，雖然我不是專業，但是自己喜歡就好

不過有時候吃久了也想要來點變化~

高中的時候吃過小黑師傅做莎莎醬放在稍微烤過的法國麵包

就覺得超級好吃的!! 超喜歡

接著又在Cotsco試吃到抹上焦糖乳酪醬的法國麵包

所以開始覺得偶爾也要來點變化

雖然稍微烤過的法國麵包可以說是人間美味了 哈哈

大蒜抹醬材料：

無鹽奶油 100g   蒜末 4粒  鹽 適量  蔥花 適量  義式香料 適量

大蒜抹醬做法：

1. 奶油室溫放軟，接著拌入所有材料即可。

哈哈!! 作法有夠簡單偷懶的~

接著就可以把做好的抹醬塗在接好的法國麵包上

用只開上火180度烤至金黃就可以囉!!

 *(如果用有鹽奶油，就可以不用加鹽了唷!!)

哈~我大蒜奶油醬塗太多了~ 所以吃多了有點想吐

所以適量就好~~ 而且我烤的時間不夠久

這個大蒜抹醬可以運用到很多很多地方耶!

可以單純塗在吐司上去烤來吃

也可以沾在水煮好的馬鈴薯上，接著去烤

也可以用在煮好的白醬義大利麵上唷!!! 超方便!

放暑假不知不覺都快到了一個月了

什麼事都還沒完成 真糟糕! 振作振作!

其實好吃香濃的鬆餅也是我早上的最愛!!

都是早上可以輕鬆完成的唷!!

(懶人作法：鬆餅粉100g+蛋1顆+鮮奶90C.C.，攪拌均勻，再用平底鍋小火煎到冒泡泡翻面煎金黃就OK!!)

最後還是一樣

Bon Appetit!