Pic(我喜歡 單純的布朗尼配上香醇的香草冰淇淋!)
乎,又過了八分之一的一半!! 時間過好快..
代表著...選手要好好認真開始練習了!!!!(有點膽卻)
回了台中,晚上 抱著爸爸的大肚子聊了一下,
我訴說著自己害怕著比賽的到來,爸爸則激動著說 我幹嘛沒自信
沒自信就乾脆不要比! 驚醒了快躺在爸爸肚子上睡著的我
只能說 我會盡我的全力去練習 讓自己問心無愧:)
爸爸我會努力:) 不能常回台中了.. 爸爸媽媽不要太想我喔! 嘻~
好久沒回家,我的原材料缺東缺西><
所以做了最香純的布朗尼!!!!(我想這次依然是傷心的? 因為湖人又輸了...NO~)
想念著這個口感,哈 真的滿喜歡自己做的布朗尼耶!
這次配上了 香草冰淇淋 ...哇!!! 真的超搭的
尤其我在灑上些許的杏仁碎 真是太棒啦!! (明明就沒什麼 自己高興的跟什麼一樣 哈)
所以還是強力推薦布朗尼:D
這次有些許的改良 走淳樸路線!
純樸布朗尼材料:
全蛋 2顆 砂糖 45g 低筋麵粉 67g 可可粉 10g 奶油 100g 苦甜巧克力碎 150g
純樸布朗尼做法:
1.將奶油和巧克力隔水加熱至融化,備用。
2.將低筋麵粉和可可粉過篩備用。
3.將全蛋加糖打發,至很濃稠可以畫出八字。
4.加入過篩好的麵粉,至打發的蛋黃糊中,先用打蛋器在用橡膠刮板拌勻。
5.麵糊拌勻後,加入做法2.融好的巧克力和奶油,用橡皮刮刀拌勻。
6.再倒入八吋烤模內,稍微震平表面。
7.再入預熱好上下火190度C的烤箱中烤15分鐘,再關火續悶10分鐘,即可出爐。
!!等稍微放涼就可以吃了!!
其實這個作法和配方都跟
就是這個 _ 傷心布朗尼(brownie)一樣!
只是配方減半 糖減量 和無任何添加物 :)
這就是我最愛的單純布朗尼!!
吃上一口 世界都美好起來~哈
吃完之後
要開始著另外一個八分之一一半的挑戰!!!
GO!!
我會加油 Brownie power!!!
最後
Bon Appetit!