Pic(好好味的格子鬆餅佐奶油)
話說一直很想買作格子鬆餅的工具，總算!!!
等到特價立馬買了一個格子鬆餅的器具(雖然不是電熱式的)
但是很滿足的做了好幾個鬆餅品嘗
試了鬆餅粉一直得不到自己想要的效果
- Aug 07 Tue 2012 01:50
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美好的一刻 _ 格子鬆餅
- Jul 13 Fri 2012 01:03
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一年的沉澱 _ 百香果輕乳酪蛋糕
Pic(passion fruit cheese cup cake)
一年的時間沒有發文，再次啟動我的blog
經過一年的時間在澳洲實習，對於味覺的觸動與啟發有了新的開始
帶著全新的心情且更用心的去製作每一項甜品
一年的沉澱讓我有更全面的想法與改變
- Feb 06 Sun 2011 22:14
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甜滋味 _ 梅子糖葫蘆
Pic(番茄裹上薄薄的糖衣 外層再以圈圈的糖絲包住)
每到過年 到了許多拜拜的地方 都會看到許多攤販賣糖葫蘆
以前總會買了兩支來啃 哈 個人覺得鳥仔梨比較好吃
常常看到比較古早的 都會串個十顆 現在大多都看到只串三到五顆吧
小時候吃番茄糖葫蘆很笨 沒有一口咬下去 常常咬半口
- Jan 30 Sun 2011 12:50
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裙搖擺擺 _ 法式杏仁餅 Macaroon
Pic(露出美麗蕾絲裙的馬卡龍 真討喜)
今年的冬天特別的寒冷，所以在家要充滿熱血的一直動
才不會一直待在被窩內打電腦 哈哈
只要很冷的天氣 就特別想吃高熱量的食物
例如超濃巧克力、濃湯...
- Jan 26 Wed 2011 23:08
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草莓的季節 _ 莓果生乳酪蛋糕
Pic(充滿酸甜的感覺!! 原來乳酪與莓果的結合是那麼美妙)
寒假在乙級檢定圓滿的結束後展開了!!
乎~這次寒假有一個月多耶!!! 好開心 總算回到台中的家
台中都快變陌生了><
每次的寒假開始 總是與草莓相伴!
- Sep 20 Mon 2010 16:32
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明年不見 _ 估掰我的暑假
Pic(暑假結束前，最棒的事 with 昇達老師)
咻咻 我的暑假真的不見了... 為暑假的結束哀悼一下
暑假結束的比較早，為的就是回高雄做好多事
再回去的當天 應老師的邀約 第一次參與了好多好多麵包的製作
真的是初體驗，好開心，原來自己也可以完成好多美味的麵包
- Sep 03 Fri 2010 00:00
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細雨的午後 _ 特濃古典巧克力蛋糕
Pic(古典巧克力蛋糕邊邊淋上一層甘那許~真是絕配!!)
開始倒數回高雄的日子了..
剩下的日子當然就是要拚命作想吃的東西!!
嘿嘿 今天就來個想超久的 "古典巧克力蛋糕"
而這次的造型發想是由上次看某某名蛋糕店 聯想出來的
- Sep 01 Wed 2010 16:08
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難忘的 _ 特製杏仁瓦片
Pic(壓摸的心型杏仁瓦片)
乎~ 消失的五天的美食展服務圓滿結束囉!!
第一次在台北待那麼久，幸好都是太陽好天氣
最後一天細雨綿綿民眾依然那麼多ˊˋ
第一次在美食展當工作人員，很不一樣的體驗
- Aug 23 Mon 2010 16:27
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為了選課 _ 早起就想吃蛋餅
Pic(暑假中大概是唯一的早起日，就是為了選課，所以做早餐來吃:))
喔....暑假正無情的倒數中= = 好無奈
今天是個難得一定得特別早起床的日子 選課ˊˋ
ya~~成功再選課倒數十分鐘前起床 (謝謝你拚命的打了好幾十通電話叫我起床呀!! 哈哈)
刷完牙洗完臉喝口水開好電腦與連好網路剛好九點整!! 黑黑 選課大成功:D
- Aug 21 Sat 2010 17:02
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最愛寵物 _ 妞妞特製可愛狗餅乾
Pic (準備撲向餅乾的妞大俠! 虎視眈眈呀~ 哈)
哇!! 狗狗可以吃的餅乾總算做出來囉!!!:)
狗狗跟人類不同，所以沒辦法吃人類吃的食物
像奶、蛋、巧克力、糖鹽過量、人工添加劑....族繁不及備載 狗狗通通不行吃
所以這次為了家裡的妞大俠特製了這款
- Aug 19 Thu 2010 16:44
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愜意午後 _ 驚喜蜂巢蛋糕
Pic(哇~~真的跟蜂巢太像了吧~太神奇了)
最近一直想著想著，到底是什麼原因可以讓蛋糕產生這種變化
小蘇打的力量也太偉大了吧!!!
不過小蘇打吃多了好像對人體不好耶ˊˋ
通常小蘇打在西點運用上，常常拿來作為中和劑
- Aug 16 Mon 2010 18:40
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七夕甜蜜 _ 酥皮岩漿巧克力蛋糕
